第40章 过大年
“谢谢路哥，我会好好给他们说的。”
“嗯，你们年纪还小，暂时不必着急未来的事情。”
想到这里唐路又写了一封信让他们送豆腐的时候带去给柳红樱。
想麻烦柳大哥打听一下有没有年纪大一点的秀才，愿意来村学教书的，还有，女先生如果能找到最好，估计在这古代不太可能有，实在找不到，到时候先让琴棋书画边学边教，再让娘去教他们刺绣。
二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，眼看就到了大年夜这天。这几天唐家可热闹坏了，大的去山里，小的去村里，到处都被霍霍了一遍，唐路可太喜欢这种生活了，大家和和睦睦，热热闹闹的，一点也不寂寞。
到了大年三十，一家人从早上起来就开始贴对联，煮腊肉。
这个年，是赵氏这么多年，过得最热闹的一个年，整整坐了三大桌子人，每桌都是十个菜，寓意十全十美，而且都是大盘大盘的，都是唐路下厨做的。
杜若他们还是第一次吃到唐路做的饭菜，都觉得是这世界上最好吃的美味，一群孩子吃得头都不抬，狼吞虎咽，赵氏看着欣慰，也多吃了一碗饭。
晚上守岁，一群孩子最开始都兴奋得很，结果还没到子时就睡倒了一片，最后是唐路赵氏和杜若几人守到最后。
到了大年初一，一早，唐一他们就穿着新衣服，排着队的给赵氏磕头，赵氏也给他们一人一个红包，里面钱不多一人十文钱，都是赵氏自己存起来的。
把这一群小孩子乐得见牙不见眼的，这可是他们第一次收到过年的红包，有记忆的几个大孩子眼眶都红了。
想以前他们都是在破庙里面冻得瑟瑟发抖，过年还要去街上看能不能抢到好人家剩的饭菜，现在居然还有压岁钱可以拿，都小心翼翼的收起来，这是第一次有长辈给他们红包。
到了初五，年过完了，唐路把杜若他们叫到一起来，给他们说了村里办村学的事情，想让他们暂时在村里生活，到时候和村里的人一起上学。
有赵氏在家里面照顾他们，唐路也不用担心，现在唐路主要往返于县城和上陇村之间，很少在镇上停留，怕有时候照顾不了他们，杜若他们听了都很激动，终于他们要进正式的学堂了。
不过杜若他们不愿意一直在唐家的宅子里面住，能有学上已经很好了，不能太麻烦唐路，而且几个男的住一起更方便，最后和唐武唐华一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子里面，几个女孩子还是留在唐家陪赵氏。
把他们安顿好，唐路派王谦去镇上给陈鹏说了一下，如果五月他去乡试，可以把陈母送到上陇村和赵氏作伴。
唐路骑马去陇昌县，这个冬天也休息够了，他要开始扩展他的美食版图。
陇昌县有一家火锅店就已经差不多了，他不打算在镇上开火锅店，但是卤味店还是可以的，以县城为中心向五个县城扩散，这样只需要全部在县城制作卤味，往各个镇上送货就行。
飘香楼，唐路还在门口就看见外面坐着很多的人在排队，可能是前几天过年飘香楼休息，这些人吃不到火锅，所以今天一开门生意就特别好，唐路看着这个情况就叫来陆掌柜商量：
“陆掌柜，我看这出来吃饭的大多都是男的，而且我们这飘香楼就这么多桌子，他们等不到就会去别家吃，后院的女子想吃火锅又太麻烦，要不这样，你再招几个人训练一下怎么煮火锅，到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务，你觉得怎么样？”
“东家高明，有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间，如果包间没有了她们便一直等，每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问，如果我们提供上门和外送服务；这内宅夫人小姐们就有口福了。”
“好，既然你觉得没有问题，那就这种办吧，半月之内上门和外送服务要开始。”
“好的东家。”
“你去把王德叫出来，我想把卤味的档口单独拎出来去各个镇上开一间小档口，打算此事让王德去办，不过他空余的时间还是让他跟在你身边。”
王德过来，唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口，那地方他们都熟悉一些，王德可以更好的开始。
第一次开分店，唐路会全程陪着他，后面几个镇就可以王德自己去做了，她把握大方向就行了，这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧，守店的人要从飘香楼的档口选，这样又会有一些人员的空缺了。
“陆掌柜，去各个镇上的人，你要先准备好，让他们先在飘香楼学习怎么称重，怎么切配，怎么打包；特别是服务的意识，一定要和总店这边一样，不能因为去了镇上就胡来。”
“明白东家，会和这次外送人员一起招工和训练的。”
“嗯，这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多，辛苦你了；等我再安排两个学徒过来，到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。”
“谢谢东家。”
这里安排好，唐路就去了旁边的香满楼，今天是开年的第一天开门，柳姐姐肯定也来酒楼看着了。果不其然，走到香满楼这边就看见柳红樱在和掌柜的说着什么，唐路也不急，就让小二上了一杯茶在旁边等着。
柳红樱看到唐路来了，几句就和掌柜的交待好了；“你终于来了，我这事情太多了，你倒好，在家里猫冬。”
“姐姐，这不是能者多劳嘛，你看有什么事情尽管吩咐我，你辛苦了。”
“还能有什么事，就是买的那个宅子，已经弄的差不多了，你什么时候去看看，还缺不缺什么，不缺什么就可以搬到里面住了。”
“姐姐真棒，我就在家过了一个年，你什么都弄好了。”
“油嘴滑舌的，好了你先别走了，等我这边事情忙完再和你一起去看看。”
“好的，姐姐，有什么事情是我能帮忙的？”
“你好好的喝你的茶吧。”
看着柳红樱忙忙碌碌的身影嘴角不自觉地上扬。
两人中午在香满楼吃了饭，就走路一起去宅子。
“你刚刚说的去镇上卤味档口的事我觉得可行，毕竟如果每个镇上直接开飘香楼，一是我们现在人手没有那么多，不是自己的人做，怕到时候底料丢失出什么意外，二是飘香楼才起步，没有那么多的银钱支撑我们开几家分店，三嘛还是人员的问题，如果镇上的飘香楼服务不到位，会影响飘香楼的形象。”
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“嗯，你们年纪还小，暂时不必着急未来的事情。”
想到这里唐路又写了一封信让他们送豆腐的时候带去给柳红樱。
想麻烦柳大哥打听一下有没有年纪大一点的秀才，愿意来村学教书的，还有，女先生如果能找到最好，估计在这古代不太可能有，实在找不到，到时候先让琴棋书画边学边教，再让娘去教他们刺绣。
二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，眼看就到了大年夜这天。这几天唐家可热闹坏了，大的去山里，小的去村里，到处都被霍霍了一遍，唐路可太喜欢这种生活了，大家和和睦睦，热热闹闹的，一点也不寂寞。
到了大年三十，一家人从早上起来就开始贴对联，煮腊肉。
这个年，是赵氏这么多年，过得最热闹的一个年，整整坐了三大桌子人，每桌都是十个菜，寓意十全十美，而且都是大盘大盘的，都是唐路下厨做的。
杜若他们还是第一次吃到唐路做的饭菜，都觉得是这世界上最好吃的美味，一群孩子吃得头都不抬，狼吞虎咽，赵氏看着欣慰，也多吃了一碗饭。
晚上守岁，一群孩子最开始都兴奋得很，结果还没到子时就睡倒了一片，最后是唐路赵氏和杜若几人守到最后。
到了大年初一，一早，唐一他们就穿着新衣服，排着队的给赵氏磕头，赵氏也给他们一人一个红包，里面钱不多一人十文钱，都是赵氏自己存起来的。
把这一群小孩子乐得见牙不见眼的，这可是他们第一次收到过年的红包，有记忆的几个大孩子眼眶都红了。
想以前他们都是在破庙里面冻得瑟瑟发抖，过年还要去街上看能不能抢到好人家剩的饭菜，现在居然还有压岁钱可以拿，都小心翼翼的收起来，这是第一次有长辈给他们红包。
到了初五，年过完了，唐路把杜若他们叫到一起来，给他们说了村里办村学的事情，想让他们暂时在村里生活，到时候和村里的人一起上学。
有赵氏在家里面照顾他们，唐路也不用担心，现在唐路主要往返于县城和上陇村之间，很少在镇上停留，怕有时候照顾不了他们，杜若他们听了都很激动，终于他们要进正式的学堂了。
不过杜若他们不愿意一直在唐家的宅子里面住，能有学上已经很好了，不能太麻烦唐路，而且几个男的住一起更方便，最后和唐武唐华一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子里面，几个女孩子还是留在唐家陪赵氏。
把他们安顿好，唐路派王谦去镇上给陈鹏说了一下，如果五月他去乡试，可以把陈母送到上陇村和赵氏作伴。
唐路骑马去陇昌县，这个冬天也休息够了，他要开始扩展他的美食版图。
陇昌县有一家火锅店就已经差不多了，他不打算在镇上开火锅店，但是卤味店还是可以的，以县城为中心向五个县城扩散，这样只需要全部在县城制作卤味，往各个镇上送货就行。
飘香楼，唐路还在门口就看见外面坐着很多的人在排队，可能是前几天过年飘香楼休息，这些人吃不到火锅，所以今天一开门生意就特别好，唐路看着这个情况就叫来陆掌柜商量：
“陆掌柜，我看这出来吃饭的大多都是男的，而且我们这飘香楼就这么多桌子，他们等不到就会去别家吃，后院的女子想吃火锅又太麻烦，要不这样，你再招几个人训练一下怎么煮火锅，到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务，你觉得怎么样？”
“东家高明，有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间，如果包间没有了她们便一直等，每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问，如果我们提供上门和外送服务；这内宅夫人小姐们就有口福了。”
“好，既然你觉得没有问题，那就这种办吧，半月之内上门和外送服务要开始。”
“好的东家。”
“你去把王德叫出来，我想把卤味的档口单独拎出来去各个镇上开一间小档口，打算此事让王德去办，不过他空余的时间还是让他跟在你身边。”
王德过来，唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口，那地方他们都熟悉一些，王德可以更好的开始。
第一次开分店，唐路会全程陪着他，后面几个镇就可以王德自己去做了，她把握大方向就行了，这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧，守店的人要从飘香楼的档口选，这样又会有一些人员的空缺了。
“陆掌柜，去各个镇上的人，你要先准备好，让他们先在飘香楼学习怎么称重，怎么切配，怎么打包；特别是服务的意识，一定要和总店这边一样，不能因为去了镇上就胡来。”
“明白东家，会和这次外送人员一起招工和训练的。”
“嗯，这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多，辛苦你了；等我再安排两个学徒过来，到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。”
“谢谢东家。”
这里安排好，唐路就去了旁边的香满楼，今天是开年的第一天开门，柳姐姐肯定也来酒楼看着了。果不其然，走到香满楼这边就看见柳红樱在和掌柜的说着什么，唐路也不急，就让小二上了一杯茶在旁边等着。
柳红樱看到唐路来了，几句就和掌柜的交待好了；“你终于来了，我这事情太多了，你倒好，在家里猫冬。”
“姐姐，这不是能者多劳嘛，你看有什么事情尽管吩咐我，你辛苦了。”
“还能有什么事，就是买的那个宅子，已经弄的差不多了，你什么时候去看看，还缺不缺什么，不缺什么就可以搬到里面住了。”
“姐姐真棒，我就在家过了一个年，你什么都弄好了。”
“油嘴滑舌的，好了你先别走了，等我这边事情忙完再和你一起去看看。”
“好的，姐姐，有什么事情是我能帮忙的？”
“你好好的喝你的茶吧。”
看着柳红樱忙忙碌碌的身影嘴角不自觉地上扬。
两人中午在香满楼吃了饭，就走路一起去宅子。
“你刚刚说的去镇上卤味档口的事我觉得可行，毕竟如果每个镇上直接开飘香楼，一是我们现在人手没有那么多，不是自己的人做，怕到时候底料丢失出什么意外，二是飘香楼才起步，没有那么多的银钱支撑我们开几家分店，三嘛还是人员的问题，如果镇上的飘香楼服务不到位，会影响飘香楼的形象。”
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